Origine
Causses des bordures sud du Massif central (régions sèches au sol caillouteux).
Climat rude avec hivers froids et neigeux et étés chauds et secs.
Standard de la race
Tête blanche, fine et plutôt longue, toison blanche.
Brebis adultes : 55 à 80 kg, béliers adultes : 90 à 140 kg.
Race précoce
Possibilité d’un agnelage dès 1 an.
Désaisonnement
Trois grandes périodes d’agnelage : août/septembre, novembre/janvier, mars/avril. Mais les femelles peuvent lutter toute l’année.
Prolificité
En moyenne de 150 % en base de sélection et 165 % dans les 15 meilleures élevages (nombre d’agneaux par mise-bas).
Schéma de sélection très performant
Classé parmi les 3 meilleurs de France par l’Institut de l’Elevage.