Aptitudes
Les brebis Limousine évoluent sur le plateau de Millevaches, zone difficile de moyenne montagne (600 m à 1000 m) au sol acide et au climat rude (précipitations importantes toute l'année dans les parties les plus hautes, trente à quarante jours de neige par an, entre cent à cent vingt jours de gel chaque hiver). La végétation naturelle se compose de landes de bruyères et de genêts. L'écoulement des eaux rendu difficile dans certaines zones provoque l'apparition de tourbières.
Toutes les caractéristiques de cette zone ont fait de la brebis Limousine un animal rustique capable de résister à des hivers longs et rigoureux, aussi bien froids qu'humides.
L'évolution des prairies a permis d'obtenir des brebis possédant un très bon potentiel productif (1,4 à 1,9 agneaux par femelle et par an). La facilité de mise bas en fait la race idéale pour toute création d'élevage.