Noire du Velay

Troupeau Noire du Velay
Troupeau Noire du Velay

Une sélection ancienne

  • 1931 : création du Syndicat d'Elevage du Mouton Noir de Bains pour fixer le standard de la race.
  • 1950 : dénomination actuelle de la Noire du Velay.
  • 1972 : organisation de la sélection au sein de l'UPRA.
  • 1976 : mise en place d'un Centre d'Elevage de jeunes béliers pour diffuser les meilleurs reproducteurs de la race.
  • 1994 à 1998 : campagnes d'Inséminations Artificielles pour favoriser la connexion des troupeaux entre eux, interrompues pour limiter les risques de consanguinité.
  • 2000 : transformation du Centre d'Elevage en Station de Contrôle Individuel pour améliorer la sélection des béliers sur les qualités bouchères.
 

Structure

La section Noire du Velay de ROM Sélection :

  • définit les orientations de la race et les objectifs de sélection,
  • gère le fichier racial,
  • qualifie les reproducteurs,
  • coordonne le travail technique de la Station de Contrôle Individuel de jeunes béliers.

Objectifs

ROM Sélection choisit les orientations de sélection de la race et les critères techniques à améliorer en priorité :

  • La valeur laitière pour accélérer la croissance des agneaux : leur pesée à 30 jours indique la production laitière des brebis qui sont indexées par comparaison les unes aux autres.
  • La prolificité pour augmenter le nombre d'agneaux nés par mise bas et par conséquent la productivité annuelle : l'enregistrement de tous les agnelages donne les moyens de sélectionner sur la capacité des brebis à engendrer des naissances multiples, par une indexation incluant les performances de ses ascendants, descendants et collatéraux.
  • Les qualités bouchères pour développer la conformation, limiter les excès de gras et activer la croissance des agneaux : des pesées régulières et des mesures d'épaisseur du muscle et du gras sur les futurs reproducteurs de la Station de Contrôle Individuel favorisent le tri des géniteurs dont les résultats sont les plus probants.
  • La résistance à la tremblante pour éviter les risques de contamination : le typage de tous les jeunes reproducteurs est systématique. Les mâles entrés en SCI ont au moins un allèle de résistance et les femelles trop sensibles sont éliminées.
 
Brebis de race Noire du Velay
Brebis de race Noire du Velay

Schéma de la sélection

  • La section Noire du Velay de ROM Sélection comprend 20 élevages représentant 8 000 brebis, soit 400 par adhérent. Les éleveurs et les effectifs de femelles sont répartis pour moitié entre les collèges des sélectionneurs et des utilisateurs.
  • La sélection s'appuie sur la maîtrise de la voie mâle : tous les béliers présents dans les haras des sélectionneurs sont issus de la Station de Contrôle Individuel ou du Centre d'Elevage, et typés résistants à la tremblante. La création du progrès génétique nécessite d'accoupler ces reproducteurs mâles avec des brebis qualifiées mères à béliers. Une centaine d'agneaux nés en Août et Septembre, issus de ces luttes en lots avec paternité connue, intègre chaque année la SCI en Novembre. Une pression de sélection importante, de 30 à 40 % par bande, permet de diffuser les meilleurs béliers sur les qualités bouchères, au printemps suivant. La répartition chez les sélectionneurs s'effectue de façon à gérer la variabilité génétique et éviter les risques de consanguinité.
  • Les brebis inscrites à ROM Sélection sont qualifiées en fonction de leurs index en prolificité et valeur laitière. La base de sélection compte 21 % de mères à béliers et 27 % de mères à agnelles. Ces reproductrices assurent la production d'agnelles pour le renouvellement des élevages en sélection et pour la constitution ou l'extension de troupeaux et l'utilisation en croisement.